Рисовая диета для похудения и очищения на 7 дней

Сейчас такое разнообразие диет, что можно выбирать, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения, режим дня и финансовые возможности. Особо популярны монодиеты с использованием круп. Одна из них – рисовая диета.

Рацион, в основе которого рис, поможет вам вывести вредные вещества из организма. Эта крупа доступна, ее легко приготовить. Многие звезды раньше, да и сейчас периодически сидят на рисе, чтобы похудеть и оздоровиться. Придерживаясь этой системы питания, вы не будете голодной, поэтому риск сорваться на вкусненькое ниже.

Какой рис самый полезный? Какие есть способы его приготовления? И как похудеть на рисовой диете без вреда для здоровья?

Какой рис выбрать?

Сейчас можно найти большое разнообразие риса не только в гипермаркетах, но и маленьких продуктовых магазинах. Какой бывает рис? Какой лучше использовать для похудения?

  1. Белый рис. Нам более всего известен рис именно в таком виде. Он легче всего усваивается. Такой рис проще найти на прилавке, и стоит он сравнительно недорого.
  2. Бурый рис. Многие думают, что это специальный сорт риса. На самом деле, в необработанном шлифовкой виде это все тот же привычный нам рис. Этот рис нужно дольше варить, он тяжелее перерабатывается ЖКТ. Но у него есть несомненное достоинство перед белым: в нем больше полезных микроэлементов и витаминов. Найти его также несложно в любом городе. Только будьте внимательны и читайте информацию на пакете. Пользуясь интересом покупателей к продукту, производители могут просто окрашивать белый рис и выдавать его за более ценный.
  3. Дикий рис. Это не совсем рис, а просто его близкий сородич, произрастающий в болотистой местности. Он очень полезный и рекомендуется людям даже с высокой степенью ожирения. В нем практически нет крахмала.

Белый, бурый и дикий рис

Конечно, стоимость разного вида риса сильно различается. Если вы не можете себе позволить часто есть дикий рис, ничего страшного. Во-первых, можно купить небольшую упаковку и баловать свой организм полезным и вкусным черным рисом иногда. Во-вторых, бурый и белый рис также подходит для того, чтобы сбросить вес и очистить организм.

Способы приготовления риса

Есть несколько способов, с помощью которых готовят рис. Самый простой и знакомый для нас – это промыть и сварить рис в кастрюле с водой. Помимо него, есть еще несколько. Вот два не менее популярных:

  • Возьмите рис, промойте его. Наберите воду в банку с рисом и уберите в прохладное, темное место. Каждый день меняйте воду в банке. На пятый день можно есть сырой, промытый рис. Если вы к такому вкусу не можете привыкнуть, перед употреблением залейте на 15 минут крутым кипятком.
  • Возьмите тару, например, кастрюлю и засыпьте туда рис. Залейте крутым кипятком, которого в 2 раза больше, чем крупы. Уберите в теплое место и оберните полотенцем. Утром достаньте кастрюлю, слейте воду, а рис уже будет готов.

Существует также экстремальный способ для чистки от шлаков, а также похудения – это кушать сухой рис. Но врачами он не поощряется. Сухой рис может привести к запорам, коликам и более серьезным проблемам со стороны ЖКТ.

Как готовить рис

Рисовая диета на неделю

Есть множество вариаций на тему рисовой диеты. Например, во время жесткой диеты вы можете есть только рис и ничего более. Максимум – пару зеленых яблок. Конечно, такая рисовая диета на 7 дней или 14 дней будет тяжело восприниматься. Существует высокий риск срыва, может появиться депрессия. Куда проще придерживаться более мягкой версии. Например, если в вашем арсенале будет не только крупа, но и постное мясо, а также овощи и фрукты.

Как известно, рис пришел к нам в Россию из Азии. Поэтому часто мы можем увидеть такое сочетание, как крупа и морепродукты. Этот вариант диеты отнюдь не дешевый, но очень полезный и вкусный. Например, вы знали, что кальмары – это чистый белок без ненужных жиров?

Примерное меню рисовой диеты для похудения с морепродуктами:

1 день.

Утро – тарелка рисовой каши с кусочками яблок.

День – рыбный бульон с отварной морковью и луком.

Перекус – один мандарин.

Вечер – салат из отварных кальмаров и зелени: листового салата, укропа и петрушки.

2 день.

Утро – отварной рис.

День – рыба на пару и листья шпината.

Перекус – салат из фруктов – яблок, груш и апельсинов.

Вечер – смесь из бурого и белого отварного риса.

3 день.

Утро – креветки, тушеные с томатами, 1 ч.л. соевого соуса, луком и чесноком.

День – отварной рис.

Перекус – один грейпфрут.

Вечер – дикий рис.

4 день.

Утро – рисовая каша с грушами.

День – овощной бульон и запеченные мидии.

Перекус – один апельсин.

Вечер – рис с тушеными морковью и луком.

5 день.

Утро – рис с яблоками.

День – рыба, запеченная с травами и лимоном.

Перекус – одно яблоко.

Вечер – отварной рис.

6 день.

Утро – рис с мелко порубленной зеленью.

День – овощной бульон, кусочек нежирной рыбы на пару.

Перекус – 1 абрикос.

Вечер – рис с тушеными овощами.

7 день.

Утро – кальмары, тушеные с помидорами и зеленью.

День – рис, отваренный в овощном бульоне.

Перекус – два мандарина.

Вечер – морская рыба на пару.

Как видите, основное правило такого варианта монодиеты на рисе – это не смешивать морепродукты и рис в одном приеме пищи. Так как это не строгий вариант питания, к рису можно добавлять также овощи и фрукты.

Если вам тяжело придерживаться диеты неделю или две, вы можете периодически устраивать разгрузочные дни. Для этого нужно сварить один стакан крупы. Затем есть сваренный рис в течение всего дня маленькими порциями. У таких нечастых разгрузок на рисе практически нет противопоказаний, они даже будут полезны.

Можно не все приемы пищи заменить несоленым рисом, а только завтрак. Крупа снимает отеки после ночи, подпитывает организм энергией. К рису можно добавить горсть орехов, свежих ягод или фруктов, а также сухофруктов. Так вы можете разнообразить свой утренний прием пищи, чтобы рис не стал каторгой каждого вашего утра.

Основные правила рисовой диеты

Как и любой другой рацион питания, эта диета имеет свои особенности. Важно неукоснительно соблюдать рекомендации, так как это залог вашего хорошего самочувствия и отличного результата.

Любовь к рису - здоровый образ жизни

Какие существуют основные правила?

  • Рис не должен быть сильно разварен. Даже лучше, если он будет чуть-чуть недоваренным. Все дело в том, что размякшая крупа в гликемической таблице имеет более высокий индекс. А это значит, что худеть вы с ней будете менее продуктивно.
  • Соблюдайте питьевой режим. Рис становится часто причиной кишечных запоров. Пейте достаточное количество воды, зеленого чая, других негазированных напитков. Но знайте, что нельзя пить жидкость за час до и после рисового приема пищи.
  • Избегайте соли, она, как известно, задерживает воду. Рис же будет как раз воду и соль выводить из организма. Зачем сводить на нет плюсы этой монодиеты?
  • Рис нужно готовить без масел и приправ, чтобы не увеличивать калорийность блюда, а также не раздражать кишечник и желудок пряностями.
  • Желательно, чтобы перед употреблением риса прошло не менее 4 часов с последнего приема пищи.
  • Такой рацион не подходит кормящим мам, беременным женщинам и людям, у которых есть проблемы в ЖКТ.
  • Всякая монодиета не полноценна по полезным веществам. Особенно это касается калия, если брать конкретно рисовый рацион. Поэтому после курса на рисе делайте упор на продукты, богатые калием, на овощи и фрукты, а также дополнительно попейте витамины.
  • Кушать рис нельзя ежедневно в течение длительного времени. Ограничьтесь диетой на 14 дней.
  • Чтобы вам не надоел рис, вы можете готовить в один день рис белого цвета, а в другой – бурого. Они имеют разный вкус, а значит крупа не так быстро вам приестся.

Рисовая монодиета отлично подходит тем, кто хочет очистить свой организм от шлаков и при этом похудеть. Такой рацион имеет несомненные плюсы, например, такие, как простота приготовления риса, низкая цена крупы. Если вы решите выбрать такой способ похудения, будьте внимательны к своему здоровью и не забывайте дополнительно принимать витамины.